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EIN Küchenutensilien ist eine kleine Hand gehalten Werkzeug zur Zubereitung von Speisen verwendet. Zu den üblichen Küchenaufgaben gehören das Zuschneiden von Lebensmitteln, das Erhitzen von Lebensmitteln am offenen Feuer oder auf einem Herd, Backen, Mahlen, Mischen, Mischen und Messen. Für jede Aufgabe werden unterschiedliche Utensilien hergestellt. Ein Allzweckgerät wie ein Kochmesser kann für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden. Andere Küchenutensilien sind hochspezialisiert und dürfen nur im Zusammenhang mit der Zubereitung einer bestimmten Art von Lebensmitteln verwendet werden, z Eiertrenner oder ein Apfelkern. Einige Spezialutensilien werden verwendet, wenn eine Operation viele Male wiederholt werden soll oder wenn der Koch eine eingeschränkte Geschicklichkeit oder Beweglichkeit hat. Die Anzahl der Utensilien in einer Haushaltsküche variiert mit der Zeit und der Art des Kochens.